玩煮饭烧火的游戏怎么玩

当幼儿发自内心想参与一个活动，自主、愉悦地进行探索和深度学习，在这个过程中培养良好的学习品质，那便是我们喜闻乐见的“真游戏”在发生。在南通市的通州湾实验幼儿园里，我们发现了这样一场真切的游戏，孩子们自己搭灶台、生火……好不热闹。今天是年初八，小编就为您们送上这篇充满烟火气的课程案例吧，这是孩子们的真游戏，是老师们的真观察，也是冬天幼儿园里的仪式感。一起来看看吧。 生一炉烟火 围一方天地 热气腾腾的灶火 是冬天的仪式感 缘起 现状分析：11月，我们班选择了小树林的露营区，这对于孩子们来说很熟悉，他们在中班游戏时有了在锅里拿泥土代替米饭做煮饭游戏，从树上摘取树叶当菜进行烹饪。但对于升入大班的孩子们，之前的娃娃家游戏难度比较简单，他们开始觉得是重复、枯燥的，对游戏逐渐失去了兴趣..... 那我们的孩子需要什么？维果斯基认为，游戏创造了幼儿的“最近发展区”。游戏是否促进幼儿的发展，要看游戏是否与幼儿的发展需要相吻合。班级老师开展审议，觉得生活游戏需要更贴近孩子们的生活经验，孩子们更需要的游戏或许是真实的游戏。 班级三位老师也进行了初审议，讨论出孩子们在游戏中可能获取到的经验： 我们怎么在小树林里做饭呢？ 家里做饭会用煤气灶、电磁炉。 可小树林里没有煤气和电。 那我们直接烧火吧！可以用打火机、火柴。 还要锅、碗、铲子...... 我想吃红烧肉、我想吃...... 在孩子们的印象里用打火机点一下就有火了，或者用火柴棒划一下火柴盒也可以变出火焰来。老师分享了一本中国风优秀绘本《火的来历》里，孩子发现最早的火是天上打雷劈到树木起火的，叫天火。随着人类的进化，他们发现了钻木取火的方法，孩子们也很想尝试。 从绘本中孩子们发现最早的火是天上打雷劈到树木起火的，叫天火。随着人类的进化，发现了钻木取火的方法，孩子们也很想尝试。 他们也学着绘本上钻木取火的样子开始了，可是弄了很久还是不成功，再次观看视频，才知道钻木取火需要很多的力气、很长的时间，小朋友还无法达到这样的能力。看来还是用现代的方式——打火机或火柴吧。 问题一 那可以直接在小树林里生火吗？ 小曹 不可以，因为小树林里的树木花草都是很容易着火的，一不小心就会引发火灾。 问题二 那有什么好办法吗？ 贝贝 我们可以用东西把火围起来，让火不跑出去。 这主意真不错！ 围住这团火 那我们用什么材料来围火呢？孩子们在教室里、操场上四处寻找可用的材料。 积木、轮胎、拼插玩具、砖头....但他们发现绝大部分的游戏材料都是会被火烧起来的。 于是他们想起了中班的时候搭建鱼塘用的砖头可以防水，也应该可以防火，可以使用，我们请工人叔叔将砖头搬到了小树林。 材料的问题已经解决了，但在游戏前一天，我们还需要认真计划下我们的砖头究竟怎么用，他们有了不同的游戏计划，大部分孩子们是搭建的方形围炉，一些孩子设计的是特殊形状的，例如爱心形、梯形等。 ///////// 第一次游戏开始了，孩子们依照他们的游戏计划自然抱团，成立了合作小组。商讨、运输、搭建......孩子们忙的不亦乐乎。 经过了一个上午的工作，孩子们的围炉初现雏形，我将他们的作品拍下。 他们的游戏故事中也呈现出了许多有意思的画面，孩子们发现了以下几个问题： 1、 有的围炉是直接一块接着一块往上垒高的，而又有些是间隔垒高的。 2、我们的小树林里搭出了不同造型的围炉，有爱心、梯形、方形的。而且有大有小。 3、有些围炉的底部也铺满了砖头，而有些没有铺。砖头之间有缝隙，摇摇晃晃的。 总结这些问题，我们开展讨论： 1、垒高的方式哪个更合适？通过对比，我们发现，简单的向上铺砖头看起来歪歪扭扭，既不美观又不稳固，间隔垒高的时候，一块砖头卡着一块砖头，虽然慢一点，但效果更好。 2、底下需要铺砖头吗？不铺砖头底下全是草，烧起火下面可能就成了黑乎乎的一片，也不是很安全。所以还是耗费一点时间把下面也铺满吧。 3、不同形状的都围炉都可以，但孩子们还是提出了一些建议，稍微搭小一点，我们只要一小堆地方用来生火。 关键经验： 1. 初建活动唤起幼儿已有经验，并将已有的生火做饭经验迁移到自己的搭“灶”游戏中去。 2. 在寻找围火材料的过程中了解到砖头是不燃物，而塑料、木头、橡胶是易燃物。 3. 知道在小树林里要注意用火安全，因此土灶台的底下需要铺一层砖。 4. 搭建灶台的砖头简单垒高是容易倒塌的，而间隔错位垒高更具有稳定性。 我们建“灶”了 经历了尝试和回溯讨论，我们觉得围炉还有改进的空间，还可以再搭一次，但需要寻找一些经验，有孩子想起了老家的厨房就是用火烧的，我们请孩子们回家拍了照片带来。 我们通过观察发现，家里的灶台设计十分巧妙，我们发现家里的灶台的下面有灶口，可以通过灶口塞木头进去。灶台上面的灶眼可以放一个大锅，大锅的附近有一圈台面，可以用来放东西，这么好的设计我们也可以学过来，于是孩子设计出了新一代的灶台。 那么搭灶台也是一个技术问题，怎么摆放都会有缝隙，怎么更加牢固呢？还好我们有一位万能的保安叔叔，其实他也是一位砌砖的专家呢。保安叔叔在放砖头之前搅拌了许多的泥浆，他每块砖头上都刮上了泥浆，就像建房子一样，这样搭出来的灶台就更完美了。 追随孩子们不断深入的兴趣，我们也鼓励孩子们在区域游戏里开展关于灶台的主题游戏。 君君：积木和砖头的造型 是一样的，在建构区里我 们也可以搭一个灶台。 孩子们一共完成了两种形状，一种是方形土灶，还有一种是孩子们根据他们很熟悉的塔式建构技能做出的圆形土灶，在灶台上还倒扣了一张小椅子作为锅具。 除了搭建的练习以外，工具的准备也是必不可少的，挖泥的铁锹、水桶等工具都有。刮泥巴的刮刀没有，但孩子们找到了植物角里的小铲子进行替代。 第二次的搭建开始，孩子们分工明确，用铁锹挖泥、运输水、混合搅拌、刮泥浆、铺砖头，孩子们在游戏里重新找回了乐趣和目标，这就是孩子们真正需要的游戏。 关键经验： 1. 孩子们在建造过程中分工明确、与同伴合作交流，共同完成灶台的新升级，促进了幼儿社会化的发展。 2.了解土灶台的结构：下有生火处，上有置锅地，还有灶台可以放东西，体会劳动人民的辛勤和智慧。 3.通过保安叔叔的经验传授，了解泥浆具有粘黏的作用，可以帮助我们填补空隙、牢固灶台。 “火”力十足 我们的灶台大功告成，接下来就是生火了，生火需要什么？木头、枯枝、枯草、还有纸。 我们跟着老师一起试一试吧！ 打火机里的火一点点大，但后来变成大火了，你们发现火的秘密了吗？生火的时候先点燃纸，再在纸上铺上枯草、枯枝，最后才慢慢往里面塞进木头，为什么按照这个顺序点火呢?因为纸是最容易点燃的、枯草枯枝需要火烧一会才能点燃、最后塞进木头才能点燃起来。孩子们围着火好开心啊。 我们有火了，火的用处可大了，有什么呢？ 可以取暖、烧饭...... 但是小朋友们可不能随便玩火，火也是有危险的。 火会把房子烧着、把小朋友们的衣服烧起来..... 为了安全，在生火前，我们需要准备足够的水和灭火器。 我很害怕火，我都不敢靠近，太危险了。如果着火了怎么办？ 恰逢11月是消防主题宣传月， 正是一个良好的教育契机。 可以找消防员叔叔，中一班就有很多的消防员吗，我们请他们来帮忙吧。 经过了一个上午的工作，孩子们的围炉初现雏形，我将他们的作品拍下。 火的问题解决了，那我们准备做点什么美食品尝呢，在众多的当季农作物中，孩子们发现家里有许多的红薯，可以烤红薯。 那我们的灶台除了可以用来烤，还可以有什么样的烹饪方式，家里的红薯是直接扔进灶台里的火一起烧的，也可以像烧烤店里一样放在铁架上烤，也可以直接放在锅里用水煮熟。 ///////// 一场红薯盛宴即将开始，孩子们也开始忙活起来了。他们开始计划如何布置场地，有些孩子想在帐篷里围成一圈，边和小伙伴们聊天边吃。有些孩子坐在早地上、地垫上，一边晒太阳一边看着漂亮的景色，能让胃口变得更好。孩子们经历过露营游戏，他们的游戏经验十分丰富，没过多久就完成了他们的计划。 这次他们在一个灶台里做红薯盛宴，他们用铁丝网代替烤架，在放上几个红薯，锅里煮上，火里焐上。 孩子们发现水里煮的最先熟，铁架上烤的是最慢熟的，品尝之后，味道也各不相同，水煮的红薯干干净净的，里面的颜色很淡；铁架上的红薯外面红红的，里面的颜色黄黄的；直接扔进火里的红薯像个黑炭一样，里面的颜色却很漂亮。红薯里最好吃的是直接扔进火里的，但是吃完了嘴巴是干干的。 问题 为什么扔在火里的红薯最好吃？ 小冉 可能是火把红薯里的水都烧成了水蒸气，飞走了。 阳阳 可能是红薯里的糖都跑进水里了。 这是有孩子想到家里晒的红薯干，就是把红薯里的水全部晒掉，吃起来可甜了。 看来，红薯里的水分越少，吃起来就越甜，烤红薯真好吃！ 关键经验： 1. 借助生火活动，了解灭火相关的消防知识，知道如何安全用火以及遇到火灾时该怎么做。 2. 对科技感兴趣，在钻木取火的体验中感受到打火机的发明极大便利了人们的生活，了解到纸最容易燃烧，其次是小的枯树枝，最后才是木头，激发了孩子们科学探究的学习兴趣。 3. 知道生活中常见的农作物红薯一般在11月份收获，并且红薯有很多吃法，如水煮、烤、炸等等。 4.通过对比实验，多感官体验红薯水煮、火烤、铁架烤的甜度、颜色、成熟度等方面的不同。 收获与反思 “生活即教育”，对幼儿来说，游戏来源于生活，且是生活中最重要的组成部分，游戏中的教育价值不可忽视。从本次建造的课程故事中可以发现，从建造主题到建造合作方式、材料选择，都是幼儿结合学习、生活的经验，一步一步摸索出来的。在这个过程中，幼儿能够积极讨论、规划建造内容，能与同伴共同商讨、绘制建造计划并按计划搭建，能和同伴合作，用围合、叠放、错位的搭建技巧以及结合泥浆这一辅助材料等方式表现，能讲述搭建的内容、过程、问题，这些都符合大班幼儿的关键经验。 在整个课程实施中，我们也顺势开展了多样的活动： 活动的顺利开展也离不开多种资源的整合，除了材料资源外，本次活动还充分借助了家长、专家的有效帮助。 有了这次建造活动的经验，相信幼儿以后不论联想到什么建造主题，都能从建造计划的制订、建造人员的分配、建造方法的讨论、建造材料的收集等多方面进行规划，真正做到“建”有乐趣，“造”有深度，做生活的主人和建造游戏的主人。 没有一片叶子的形状是相同的，就像没有一个孩子是一样的。大家好，我是编辑宋宋，今天分享给你的是「一千零一叶」计划里的「第307叶」，来自南通市通州湾实验幼儿园，作者：季佳龙。感谢今天你与这一叶的相遇，衷心祝愿未来，我们的每一个幼儿园都能枝繁叶茂。 我们欢迎来自全国乃至世界各地的幼教人 向我们送来更多的“叶片” 如果你手上也有珍贵的叶片 欢迎??点击“投稿” 让我们一起为课程案例大树的繁茂作出一份努力吧～点击“阅读原文”，拾起更多叶片。记得点“在看”